Quotidianamente sul giornale:
TORO *****
Amore: Lui dovrebbe ascoltarti di più
Lavoro: Sei ripagata per tutti gli sforzi fatti
Salute: Questo periodo estremo di sport ti ha fatto davvero bene, sei in splendida forma
--> Oroscopo della giornata azzeccato = umore migliorato.
TORO *
Amore: Momento di crisi
Lavoro: Hai fatto delle scelte azzardate, ne pagherai le conseguenze
Salute: L'abbuffata delle feste va ora smaltita
--> L'oroscopo é soltanto un'invenzione di qualche mago strampalato.

Boicottare questi oroscopi é facile. Il problema si pone (in maniera esponenziale) all'inizio di ogni anno. Su ogni rivista, giornale, televisione, radio si parla solo di quello: l'oroscopo.
"Grande anno per la bilancia, finalmente l'opposizione di Saturno con l'aiuto di Giove inizia a favorire le imprese lavorative. Peccato per il cancro, anno terribile per l'opposizione di pianeti". Ed é qui che comincia il vero panico. A te dell'oroscopo non interessa niente, ma se ne hai letto uno e ti augurano il peggio per la prima parte dell'anno (che poi quando finisce?) inizi a leggere tutti gli oroscopi possibili immaginabili per trovare quello che, finalmente, ti preannuncia un 2013 con i fiocchi, amore alle stelle, vincite alla lotteria e tanta fortuna.
Per il momento ho trovato solo inizi pessimi, qualcuno sa dove si trovano quelli truccati?

PASTICCINI MAISON (30ina pezzi)
Guscio
125g farina
1 pizzico di sale
2 cucchiai grandi di zucchero
50g burro
50g nocciole tritate (non troppo finemente)
1 uovo
Crema pasticciera
500g latte
5 tuorli
1 bustina di zucchero vanigliato
50g fecola di patate (amido di mais)
80g zucchero
q.b. lamponi, mirtilli, ribes o quello che trovate (data la stagione)

• Preparare l'impasto per i gusci unendo la farina, il sale, lo zucchero e il burro duro tagliato a tocchetti e le nocciole fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere l'uovo precedentemente sbattuto e lavorare rapidamente formando una massa compatta. Far riposare per mezza giornata (o almeno 3-4 ore). Stendere l'impasto a 2-3mm di spessore e con l'aiuto di un coppapasta tagliare dei cerchi di pasta che poi andranno posizionate nelle forme in silicone (se non di silicone mi raccomando di imburrare le forme). Scaldare il forno a 200°C e cuocere per 10 minuti circa. Far raffreddare su di una griglia

• Prepare la pasticciera:
• Bimby: inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 7min 90°C vel. 4
• A mano: In un pentolino portare a bollore il latte con un po' di zucchero (20g degli 80). In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero. Mi raccomando, lavorarli subito! Altrimenti lo zucchero cuoce i tuorli. Unire anche la fecola di patate, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Quando il latte avrà raggiunto l'ebollizione, versarlo nella ciotola sempre mescolando per evitare che si formino grumi. Ributtare il tutto nel pentolino e riportare a bollore mescolando in continuazione. Quando inizieranno a formarsi i vulcani (bolle) lasciare cuocere ancora per 30secondi-1minuto per cuocere bene l'amido
• Mettere la pasticciera in un sac à poche (se sopporta il calore) e lasciare raffreddare
• Montare i dolcetti riempendo il guscio con la crema pasticciera e posizionando sopra le bacche come più vi piace. Volendo spolverare di zucchero al velo prima di servire