Ieri, mentre faccio la spesa al supermercato con tanto di pupo caricato nel carrello e i minuti contati, faccio per inviare un sms. Il telefono non c'é.
Frugo nella borsa, nulla.
Tasche, pupo, carrello, nulla.
"L'avrò lasciato in macchina, in carica".
Continuo la mia spesa serena, pago, esco, carico la spesa, salgo sull'auto.
Del telefono nemmeno l'ombra. Mi chino per terra, guardo sotto l'auto con la gente accanto che mi guarda come se fossi una folle.
Niente.
Provo ad accendere l'auto, se mi é caduto tra i sedili si collegherà al bluetooth.
Macché.
L'ho perso.
Non l'ho lasciato a casa perché ho sentito la mamma nel tragitto, quindi deve per forza essere perso. Ma sono in palese ritardo, così non ci penso troppo e corro al mio appuntamento, speranzosa che, chiedendo a qualche anima pia di chiamarmi, avrei trovato il telefono.
Invece no, nemmeno alla cassa informazioni del supermercato.
Che fare?
All'improvviso un'illuminazione rientrando a casa, ma certo! *Find my phone* !
Mi collego al pc di casa, mando un messaggio su FB a Lui per poi ricordarmi che posso persino chiamare in FaceTime - benedetta tecnologia.
Così mentre lo chiamo inizio la ricerca.
Forse dovrei smetterla di guardare telefilm polizieschi, di quelli con spie russe, agenti federali di vario genere, pistole, aerei dirottati e quant'altro.
Anzi, non forse.
Dovrei proprio.

POLLO & VERDURE alla ROGAN JOSH (2-3 persone)

300g filetti di pollo (o petti)
1-2 cipolle rosse
2 carote
1 zucchina
1 peperone
1 cucchiaio di pasta Rogan Josh
250g latte di cocco
1 goccio di olio di semi
qb sale & pepe
ev. peperoncino

• Lavare la verdura, tagliare le carote e il peperone in pezzi leggermente più piccoli rispetto alla zucchina (che cuocerà prima). Tagliare la cipolla in spicchi e il pollo a tocchetti

• In una padella scaldare un goccio di olio di semi, aggiungere la pasta Rogan Josh e lasciar cuocere a fuoco medio-alto per qualche minuto prima di aggiungere il pollo. Far rosolare 2-3 minuti. Aggiungere tutte le verdure tranne le zucchine e lasciar cuocere. Unire il latte di cocco e un goccio di acqua (le verdure e la carne devono essere a livello con il liquido). Far spiccare il bollore, aggiungere le zucchine, abbassare la fiamma e coprire con un coperchio

• Cuocere per una decina di minuti

• Scoperchiare e lasciar cuocere ancora 4-5 minuti senza coperchio, a fuoco leggermente più alto in modo che la salsa si addensi leggermente. Aggiungere del peperoncino fresco o secco a dipendenza dei propri gusti. Salare

• Servire con del riso basmati (nel mio caso integrale)