Problemi grassi. Ben d'accordo.Molto grassi.In tutti i sensi grassi.Siamo tornati da 9 giorni, ripeto, novegiornisolonove e abbiamo passato più tempo con le gambe sotto al tavolo che altro."Venite a cena!""Dai facciamo una cena!""Organizziamo un pranzo"E cosa vuoi dire? Dopo 100 giorni che sei in giro mica puoi dire "no grazie rimandiamo". E quindi giù a mangiare, vorrai mica deludere la cuoc...

Svezzamento: tutti i bimbi iniziano a mangiare la mela grattugiata.Io no.Alla mela preferivo i cachi. Arancioni, tondi, mollicci e zuccherosi. Deliziosamente perfetti. Una passione radicata e rimasta negli anni.Ricordo ancora lo shock quando ho scoperto che alcuni cachi hanno dentro la noce e altri no. Ricordo ancor meglio l'orrore quando adolescente mia mamma mi fece presente che il caco é un...

A grande richiesta la star di questo blog che dopo il muso lungo si é adeguato ai ritmi culinari della sottoscritta.Non servono grandi giri di parole: a tutti, proprio tutti, piace il libro di Bertinet.PANE DI CAMPAGNA (2 pagnotte)Biga:200g farina bianca50g farina di segale5g lievito fresco5g sale175g acqua tiepidaPane:500g farina100g farina di segale5g lievito fresco15g sale400g acquaBiga: Me...

Ho creato un mostro.Se qualcuno l'avesse bloccato anni fa dicendogli quello che sarebbe diventato, sarebbe sicuramente scoppiato in una risata fragorosa. Lui? Amante dei viaggi avventurosi? Fidanzato ed innamorato? Niente più t-shirt da rapper e solo camicia stirata con pantalone simil-elegante?Lui? Lui no. Impossibile.Ma poi le cose cambiano ed ecco che l'amante di New York diventa amante di ...